Коровы переносят морозы гораздо лучше, чем жару, утверждают специалисты. Впрочем, цифры говорят сами за себя: в классических отечественных коровниках с их неизменными сквозняками удои как минимум на 1 тыс. литров в год меньше, чем в павильонах, приспособленных для холодного содержания. Поэтому эксперты советуют содержать животных по новой технологии: так и дешевле, и продуктивнее.
Холодное содержание (на улице, в боксах, загонах или в так называемых «деревнях»), пришло в Россию из США и Канады, где давно имеет оглушительный успех. В Европе другого метода просто нет. Более того, привязное содержание КРС, общеупотребительное для России, даже запрещено законом в ряде стран.


Солнце, воздух и молоко

Классические отечественные коровники не всегда могут обеспечить животным комфортное проживание. Да и привязное содержание, которое практикуется в таких зданиях, отрицательно сказывается на качестве молока из-за доения в молокопровод.
Пом ... Читать дальше »